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Villaggio Eden

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Villaggio
3 stelle
Campomarino di Maruggio
Villaggio Eden Valutazione generale: ◉◉◉◉○ 4.4 basata su 22 recensioni
5 1

Nel cuore del Salento, il Villaggio Eden 3 stelle, da poco ristrutturato, si trova di fronte al mare sul tratto di costa Ionico-Salentina tra Porto Cesareo e Taranto e a ca. 600 mt dal centro del paese e non lontano dalle bellissime e rinomate spiagge di Campomarino di Maruggio in provincia di Taranto, in un territorio di rinomata bellezza sia per il suo mare con i 9 Km di costa molto variegati i quali racchiudono alcune delle più belle spiagge della Puglia e sia per le vaste coltivazioni di uliveti e ampie estensioni di macchia mediterranea.

COME ARRIVARE

In aereo: aeroporto di Brindisi.Km 60 in treno: stazione ferroviaria di Taranto circa 33 km.

In auto: da nord A14 verso Taranto SS7 ter/SS109/ sp122 verso Torre dell’Ovo; dal centro, A1 verso Napoli, A16 verso Bari, A14 verso Taranto SS7 per/SS109/SP122 verso Torre dell’Ovo.

 

DESCRIZIONE E SERVIZI

La struttura, è composta da un corpo centrale con servizi comuni (ricevimento, ristorante e un bar) ed alcune camere, oltre che da alcune unità residenziali a schiera su due livelli con ingressi indipendenti, digradanti verso il mare, dove sono inserite le stesse unità abitative disponibili sia in formula residence che in formula hotel.

 

FORMULA HOTEL

Il Villaggio Eden dispone di due tipologie di camere:

Camere standard per 2/3 persone composte da un letto matrimoniale ed una poltrona letto

Camere family per 3/5 persone composte da soggiorno con letto singolo o a castello più camera matrimoniale con poltrona letto.

Tutte le camere completamente ristrutturate, sono dotate di aria condizionata indipendente, tv satellitare, telefono, frigo, servizi privati con doccia ed asciugacapelli, ampio balcone o patio.

 

FORMULA RESIDENCE

Due sono le tipologie di appartamenti con sistemazioni in:

bilocale per 2/3 persone; bilocale per 4/5 persone

Gli appartamenti, completamente ristrutturati ed accessoriati, sono dotati di aria condizionata indipendente, telefono, tv, angolo cottura, lavastoviglie, servizi privati con doccia ed asciugacapelli, ampio balcone lato mare, patio al 1° piano e patio con giardino al piano terra.

Il bilocale per 2/3 persone è composto da camera matrimoniale più soggiorno con letto e veranda in muratura con zona pranzo e angolo cottura a scomparsa.

Il bilocale per 4/5 persone, è composto da camera matrimoniale e poltrona letto più soggiorno con letto a castello e veranda in muratura con zona pranzo e angolo cottura a scomparsa.

 

SERVIZI ED ATTREZZATURE

Il villaggio dispone di piscina per adulti, piscina per bambini con area miniclub, bar piscina, 1 campo polivalente da calcetto/tennis, campo da bocce; nel corpo centrale reception, bar, parcheggio esterno incustodito recintato (1 posto auto per unità).

Negozi, market e farmacia nelle vicinanze. Su richiesta: centro diving, equitazione, go-kart (nelle vicinanze).

 

RISTORANTE

Una panoramica veranda vista mare ed una sala climatizzata, ospitano il ristorante.

La prima colazione, il pranzo e la cena sono serviti a buffet, le bevande sono incluse ai pasti (caraffa di acqua e vino della casa).

Due i bar del Villaggio Eden uno in piscina e l’altro nella hall , entrambi in ambienti rilassanti, offrono in ogni momento della giornata deliziosi e stuzzicanti apertivi, cocktail e long drink.

 

SPIAGGIA

Antistante il Villaggio Eden un solarium di sabbia, raggiungibile da un attraversamento stradale, è attrezzato con ombrelloni e lettini.

Spiagge convenzionate nelle vicinanze, a pagamento, di sabbia fine corredate di ombrelloni e lettini , è possibile raggiungerle con navetta gratuita della struttura.

 

TESSERE CLUB

Include libero accesso alla piscina per adulti e per bambini, animazione sportiva con risveglio muscolare, acquagym, aerobica, balli di gruppo, calcetto, giochi, bocce, mini club per bambini 3/12 anni ad orari prestabiliti con attività ludiche, sportive e baby dance tutte le sere, intrattenimenti serali con lo staff di animazione, giochi e cabaret.

 

A PAGAMENTO

Illuminazione per campo polivalente, centro diving; nelle vicinanze possibilità di praticare equitazione, go kart.

 

ANIMALI

Ammessi su richiesta di piccola/media taglia se muniti di propria brandina/cuccia.

SOGGIORNI: da domenica a domenica, consegna alloggi dalle ore 16.00 e rilascio entro le ore 10.00 del giorno di partenza.

 

 

Info Utili

Il dettaglio di eventuali costi obbligatori e/o facoltativi da pagare in loco sarà evidenziato nel preventivo gratuito da voi richiestoci.

I servizi di Villaggio Eden

  • Accessibile ai disabili
  • Animali Ammessi
  • Animazione
  • Aria Condizionata
  • Attività Sportive
  • Caffè Bar
  • Frigorifero
  • Parcheggio
  • Piscina
  • Ristorante
  • Servizio Spiaggia
  • Televisione
  • Wi-Fi
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Eccellente!!

◉◉◉◉◉
5 5 1
Che dire...una settimana da sogno grazie allo staff dell'animazione e al buon cibo!!!:-)........................................................Grazieeeeee

Molto molto carino

◉◉◉◉◉
5 5 1
Bellissimo veramente.. non me l' aspettavo , è stata una vera e propria sorpresa. ... spero di ritornarci il prossimo anno.. un bacio a tutti quanti... personale cordiale , educato , sempre disponibile

Bellissima esperienza

◉◉◉◉◉
5 5 1
Bellissima struttura per trascorrere le vacanze.I servizi offerti ottimi con personale preparato, presente e cordiale.Abbiamo apprezzato molto la cucina ,notevole la presentazione del buffet.Un plauso al personale di sala,in particolare al caposala Antonio,che ha dimostrato preparazione,professionalita' e tanta disponibilita'.

Vacanza bellissima....

◉◉◉◉○
4 5 1
Struttura perfetta per una vacanza rilassante,ma anche divertente grazie al servizio di animazione buono. Personale attento e disponibile verso le esigenze dei clienti. Servizio ristorazione e cucina davvero buoni e soddisfacenti.

Bellissima vacanza

◉◉◉◉◉
5 5 1
Ho trascorso la settimana d ferragosto in questo villaggio con la mia famiglia... Il personale cortese è disponibile, il direttore sempre presente è molto attento alle nostre esigenze.. Nota di merito alla cucina con ottima qualità delle pietanze! Ci torneremo sicuramente !!!!

Proprio una bella vacanza

◉◉◉◉◉
5 5 1
Sicuramente lo consiglio... sono stati dei giorni bellissimi...Una bella struttura... personale gentile e disponibile... cosa importante il cibo ottimo... mare stupendo e poi abbiamo anche conosciuto il direttore che è una persona simpaticissima e disponibile...

OTTIMA VACANZA

◉◉◉◉○
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Ho trascorso 14 giorni all'eden con mio figlio e mio marito Ottima vacanza Le camemere molto spaziose pulite e confortevoli direi bravissme e molto attente lo staff che si occuapano delle pulizie. Il ristorante abbastanza Buono ma potrebbe proporre piu' varieta' Molto Gentili e Veloci i Camerieri La spiaggia purtoppo un PO' piccola ma con la Navetta a disposizione si possono visitare delle spiagge bellissime consiglio Lido PIRI PIRI (adatto a famiglie) L'animazione Non CI sono parole BRAVISSIMIIIIIII SOPRATUTTO IL CAPOVILLAGGIO CICCIO davvero un'ottima persona e un vero professionista Hanno saputo creare un'Atmosfera Familiare DEVO CONCLUDERE FACENDO I COMPLIMENTI AL DIRETTORE PERCHE' SI E' CIRCONDATO DI PERSONE COMPETENTI CI TORNERO' E SICURAMENTE LO PROPORRO' AD AMICI UN GRAZIE ANCORA A TUTTIIIIII

mare

◉◉◉◉◉
5 5 1
animatori bravi, simpatici e belli che con poco riescono a strapparti un sorriso!!! Persone semplici e di cuore che sembra di conoscerle da sempre. Grazie di cuore per averci tenuto compagnia... e sopportato la nostra esuberante allegria

bella vacanza!

◉◉◉◉◉
5 5 1
Ottimo hotel, personale cortese e sempre disponibile, il ristorante è semplicemente fantastico sia per il cibo che per tutti i ragazzi della sala e..... stupenda l'animazione. Siamo stati dal 17 al 24 luglio trovandoci benissimo. Saluti a tutto lo staff.

Per famiglie

◉◉◉○○
3 5 1
Villaggio piccolo e accogliente, le piscine non molto grandi sono adeguate al numero di ospiti. Fiore all'occhiello la cucina, veramente ottima e varia! Animazione molto simpatica e non invadente, poco coinvolgente pero' l'animatrice del mini club. Peccato per la spiaggia con fondale sassoso ma poco più avanti ci sono le spiagge più belle della Puglia. Le pulizie lasciano un po'a desiderare

Vacanza relax...☺

◉◉◉◉○
4 5 1
La struttura è ben organizzata e pulita (unico problema la consegna delle stanze troppo in ritardo)!! Bravi gli animatori Fabiana e Francesco insieme ai due bagnini Marco e Luca!! Cibo buono, vario e abbondante: ci sentiamo ingrassati!!! ☺☺ Il mare vicinissimo e pulito (si consiglia di portare maschera e pinne perché ci sono tanti ricci e il fondale é tutto da esplorare...

Settimana fantastica

◉◉◉◉○
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Abbiamo appena trascorso una bellissima settimana in famiglia al Villaggio Eden. Il cibo è buonissimo e il personale di sala di estrema cortesia! Camere molto curate e pulite! Il personale dell' animazione è fantastico, sempre con il sorriso fatta eccezione del capo villaggio e del capo animazione che per la troppa rigidità molto spesso si perdevano in scenate davanti agli ospiti per riprendere i ragazzi a loro sottoposti malgrado questi non avessero fatto (a parer nostro e di altri numerosi ospiti) nulla di maleducato o scortese!

La vacanza in famiglia

◉◉◉◉◉
5 5 1
Bellissima vacanza, mi sono trovato molto bene,villaggio molto accogliente, personale educatissimo e gentilissimo che mi hanno fatto sentire a mio agio. Cucina a buffet ottima e abbondante. Un ringraziamento agli animatori, bravissimi divertentissimi e coinvolgenti; in particolare ringrazio Emanuele, Antonella, Francesco, Filippo e gli altri che ci hanno fatto veramente divertire. I miei figli sono andati via in lacrime. Consiglio a tutti

hotel rinato

◉◉◉◉◉
5 5 1
sono stato in vacanza l' anno scorso, ed è stata una bella vacanza, ci sono ritornato e ora sembra un altro villaggio. Tutto ristrutturato. Un vero e proprio salto di qualità partendo dalla struttura per finire all' animazione tutto ottimo... Struttura che consiglio a tutti!!

Villaggio eden

◉◉◉○○
3 5 1
Bella struttura. ..Si mangia bene...bravi ragazzi animazione...spiaggia bruttissima...in compenso ci sono spiaggie carine a pochi km...troppe scale per raggiungere stanze...tutto ok per chi non ha problemi...

Molto bello

◉◉◉◉◉
5 5 1
Esperienza fantastica nulla da dire. Camere ottime, cibo eccellente oserei dire e animazione e staff sempre disponibili un po' troppoi caldo ma potete rinfrescarvi in piscina. (Approfitto di ciò per salutarvi tutti, ciao ragazzi).(non vi saluto per nome perché siete troppi ;) ciao)

Vacanza fantastica

◉◉◉◉○
4 5 1
Il villaggio è situato in un piccolo centro tranquillo. Complimenti ai ragazzi dell'animazione....piccoli e grandi si sono divertiti!

Vacanza

◉◉◉◉◉
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Splendido villaggio, il nostro appartamento in una quintupla : spaziosa , accogliente , pulitissima . reception cordiali e professionali sempre disponibili . Sala , cucina : buffet ricco e vario ogni giorno per accontentare tutti , personale sempre pronto disponibile e cordiali . un elogio particolare al gruppo animazione del villaggio, capaci di coinvolgere nelle varie attività anche i più riluttanti ampio parcheggio auto e servizio navetta per le spiagge .

Un posto molto bello

◉◉◉◉○
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Un posto carino ed accogliente mi e piaciuto molto dopo tutto la puglia e ricca di posti belli sono stato in questo villaggio estivo e mi sono molto divertito insieme alla mia famiglia la cucina brava e molto ricca con piatti buoni accoglienza ottima anche i camerieri tutti bravi e simpatici e anche il più piccolo molto umile ed educato ed è molto aperto con i clienti cosa positiva anche gli altri sono stati educati e bravi però si vedeva che erano più grandi ed esperti soprattutto quello un po più basso a volte erano un po giù ma chissà quanto lavorano l'unica cosa brutta animazione disponibile sempre con giochi e balli le camere erano anche accoglienti non sembra nemmeno un tre stelle ne dimostra di piu l'unica pecca e la piscina piccola e la spiaggia ,però con la navetta ci siamo spostati lo consiglio a tutti quelli che amano rilassarsi

Ottima vacanza

◉◉◉◉○
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Accoglienza ottima, personale cordiale e simpatico, cibo ottimo e abbondante (ho notato che molti si lamentano del fatto che i contorni e gli antipasti del pranzo vengano riproposti alla cena ma a mio parere è giusto cosí per evitare sprechi), animazione fantastica con animatori molto simpatici e disponibili. Unica pecca la spiaggia vicina al villaggio troppo piccola e con acqua stagnante. Vacanza che rifaremo sicuramente

Vacanza

◉◉◉◉○
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Buonasera, mi chiamo Michele, insieme alla mia famiglia siamo stati Vostri la settimana scorsa. Vorremmo ringraziarVi per la SPLENDIDA vacanza trascorsa c/o il Villaggio Eden. Grazie a tutti ad iniziare dalla accoglienza al nostro arrivo domenica mattina. Grazie a Vincenzo e la segretaria per le Vostre indicazioni. Grazie allo Staff della cucina e camerieri per i piatti deliziosi che ci hanno serviti. Grazie allo Staff delle pulizie per il loro impegno giornaliero nel tenere sempre tutto in ordine. Un grazie particolare a tutto lo Staff della ANIMAZIONE a cominciare da Mario il Capo Banda............per la Sua simpatia e bravura nel tenerci compagnia durante tutta la settimana, insieme a tutti gli Animatori che collaborano alla buona riuscita di tutte le attività proposte. Grazie ad Alessandra, Denise, Giorgia, Debora, Luca, Fabio, Mattia, Angelo (spero di averlLi ricordati tutti). Grazie da parte dei miei figli che non dimenticheranno questa vacanza a Torre Ovo.

Ottimo per famiglie

◉◉◉◉○
4 5 1
Villaggio ottimo per famiglie con una buona animazione per grandi e piccoli. Pecca solo nel mangiare solo buffet.Ottime le camere veri e propri appartamenti con frigo tv e lavastoviglie fuochi per cucinare.

LISTINO 2018

Periodi Pensione
Completa
3° Letto
3/14 anni nc
4° Letto
3/14 anni nc
3° Letto Adulti
5° Letto Bambini 3/14 nc
4°/5° Letto
Adulti
A
Dal 10/06 al 24/06 e Dal 02/09 al 09/09
€ 65,00 GRATIS GRATIS 50% 30%
B
Dal 24/06 al 01/07
€ 76,00 GRATIS GRATIS 50% 30%
C
Dal 01/07 al 08/07
€ 83,00 GRATIS GRATIS 50% 30%
D
Dal 08/07 al 22/07
€ 83,00 GRATIS 50% 50% 30%
E
Dal 22/07 al 05/08 e Dal 26/08 al 02/09
€ 98,00 GRATIS 50% 50% 30%
F
Dal 05/08 al 12/08 e Dal 19/08 al 26/08
€ 113,00 GRATIS 50% 50% 30%
G
Dal 12/08 al 19/08
€ 138,00 GRATIS 50% 50% 30%

Prezzi a persona al giorno in pensione completa incluso bevande ai pasti (acqua e vino della casa).
I soggiorni sono settimanali, da domenica ore 16:00 a domenica ore 10:00.

 

OFFERTE SPECIALI:
- Super Prenota Prima: sconto 15% valido in tutti i periodi prenotando entro il 31/05 (offerta soggetta a disponibilità limitata).

 

I prezzi comprendono:
- Sistemazione in Camera in trattamento di pensione completa incluso bevande ai pasti (acqua e vino della casa).
- Solarium di Sabbia Antistante il Villaggio Eden, raggiungibile con attraversamento stradale ed attrezzato con ombrelloni e lettini.

 

I prezzi non comprendono, costi obbligatori da pagare in loco:
- TESSERA CLUB: € 40,00 a persona a settimana dai 3 anni in poi.
- BABY CARD: Per bambini 0/3 anni nc. € 70,00 a settimana e include Culla e pasti al ristorante con prodotti specifici per l'infanzia.
- TASSA DI SOGGIORNO: se prevista,  secondo legislazione comunale vigente.

 

Supplementi:
- D.U.S. Doppia uso singola + € 20,00 al giorno.

 

Note:
- Animali ammessi di piccola / media taglia se muniti di propria brandina / cuccia € 10,00 al giorno da pagare in loco.
- Speciale Famiglia: Nuclei familiari da 3 a 5 persone saranno alloggiati in bilocale senza supplemento.
- Disponibili convenzioni con Stabilimenti balneari nelle vicinanze raggiungibili con navetta gratuita del Villaggio.

GUIDA DI VIAGGIO



 

La città di Porto Cesareo è situata nella regione Puglia in provincia di Lecce, e dista dal capoluogo circa 30 Km. Conta circa 4.500 abitanti ed è caratterizzata da grandi distese di sabbia.L’abitato ha origine in età neolitica, come dimostrano diversi reperti oggi conservati nel Museo di Taranto. Oggi è un centro turistico molto apprezzato per le sue lunghe spiagge, e per tutte le attività marinare, in particolar modo quelle legate alla pesca.La cittadina venne invasa più volte da marinai cicladici, minoici e ciprioti che tentarono una colonizzazione del luogo.Porto Cesareo venne invasa anche dai Romani che la dotarono di importanti opere pubbliche. Il paese possiede uno splendido arcipelago di isolotti, che si possono raggiungere anche a nuoto, rifugio di specie rare nel mediterraneo.Il centro storico di interesse artistico, è formato dalla torre Cesarea, dalla stazione di biologia marina e dal Museo talassografico.La patrona del paese è la Beata Vergine Maria che viene festeggiata il 23 agosto.

 

Da Visitare
Un mare straordinario, con acqua sempre trasparente e una spiaggia di ben 17 chilometri che attira ogni anno migliaia di giovani e famiglie: situata a poca distanza da Taranto e da Lecce, Porto Cesareo è oggi una delle mete più apprezzate del Salento, con il suo arcipelago di isolotti tra i quali spicca l’Isola Grande, meglio conosciuta come Isola dei Conigli. Per le vacanze al mare salentino, Porto Cesareo è davvero una destinazione popolare, che alterna le sue lunghe distese di sabbia finissima con le dune naturali retrostanti, caratterizzate dalla macchia mediterranea. Lidi di grande qualità e stabilimenti completi di ogni comfort si affacciano sull’acqua dello Ionio, con fondali molto ricchi per gli appassionati di snorkeling, tanto che nel 1997 qui è stata istituita, soprattutto per l’immensa prateria sommersa di Posidonia oceanica, l’Area naturale marina protetta di Porto Cesareo. Davanti alle spiagge sabbiose, il fondale rimane basso per decine di metri, rendendo la località ideale per tutti i tipi di turisti, dai giovani alle famiglie. Sono sei le spiagge principali a Porto Cesareo: da sud verso nord, la spiaggia delle dune, le calette di Torre Chianca, la baia di Torre Lapillo, la caletta di Torre Castiglione, la spiaggia padula Fede e le spiagge di Punta Prosciutto. Da un punto di vista architettonico, a Porto Cesareo spiccano soprattutto le opere militari, che vennero costruite per difendere la penisola salentina dagli attacchi via mare. Queste sono Torre Cesarea, Torre Lapillo, Torre Chianca e i ruderi di Torre Castiglione.

Con la loro mole massiccia e squadrata caratterizzano il lido e ospitano uffici comunali, istituzionali e varie manifestazioni di ogni tipo. La più importante è la Torre Cesarea, costruita tra il 1568 e il 1570, alta 16 metri e ben visibile alle imbarcazioni anche a distanza di chilometri, e fatta edificare per volere di Carlo V. Le sue mura sono spesse quattro metri. Anche se oggi Porto Cesareo presenta il suo volto più moderno e vacanziero, in realtà la località ha una storia antica, che può essere approfondita con i vari siti archeologici che la contraddistinguono. Il primo è lo scavo di Scalo di Furno, a nord dell’abitato, dove è stato individuato un villaggio risalente all’Età del Bronzo nel 1963; il secondo è il curioso ritrovamento, nelle acque di fronte a Torre Chianca, di sette colonne parallele di marmo cipollino, alte 9 metri e probabilmente legate a un naufragio, a testimonianza dell’importanza per i traffici e il commercio marino della cittadina. Un altro episodio è quello del ritrovamento di un anello d’oro nelle acque del porto con alcune iscrizioni fenicie, e lo stesso fondale ancora oggi presenta cocci e pietre di antiche costruzioni in quantità. Di grande interesse è l’Area naturale marina protetta Porto Cesareo, istituita nel 1997, delimitata da Punta Prosciutto a Nord e da Torre Inserraglio a sud, estesa fino a 7 chilometri dalla costa. L’area è di particolare interesse perché qui si trovano grandissime distese di Posidonia, cruciali per l’ecosistema, ma c’è anche una rilevante presenza di uccelli, tartarughe marine, una variegatissima fauna ittica e così via. Nelle zone del parco marino aperte all’immersione (la zona B e la zona C, mentre la zona A è riservata solo alle attività scientifica), è possibile ammirare - rigorosamente senza praticare pesca subacquea, che qui è severamente vietata – splendidi fondali con molluschi, pesci, crostacei e le tante tartarughe. Qui si trovano molte cale sabbiose, tra cui il bellissimo litorale di spiaggia sabbiosa che si estende da Punta Prosciutto fino a Torre Lapillo, con dune alte anche 6-7 metri. L’isola grande, o Isola dei Conigli, è il più importante degli isolotti che si trovano di fronte a Porto Cesareo, con oltre 200 specie vegetali differenti e di cui alcune si trovano soltanto su questi scogli. Porto Cesareo è una località molto giovane, con una vita notturna assai intensa che si concentra per la maggior parte sui tantissimi lidi che a intervalli regolari si affacciano sulla costa, stabilimenti balneari che offrono tutti i possibili comfort durante il giorno per chi vuole fare il bagno e la sera offrono musica, cocktail e balli. Il Salento, comunque, è letteralmente costellato di discoteche e locali dove passare la serata e la notte, tutti a poca distanza (attenzione soltanto alle strade, che non sono molto illuminate nelle ore buie). Lo shopping e la ristorazione si concentrano invece nell’abitato, in particolare per quanto riguarda, nel primo caso, gli articoli da mare, e nel secondo la cucina di pesce, con la caratteristica "quatara". Arrivare a Porto Cesareo in auto significa seguire una delle tante strade provinciali che la collegano ad altri centri salentini come Lecce, Nardò, Avetrana, Veglie, Leverano, Torre Lapillo, Torre Sant’Isidoro, Gallipoli.

Chi arriva in treno può scendere alla stazione di Copertino posta sulla linea Novoli-Gagliano del Capo delle Ferrovie del Sud Est, mentre la stazione di Lecce è lontana una trentina di chilometri. L’aeroporto più vicino è quello di Brindisi, che dista dalla città circa 45 chilometri ed è ben collegato con gli aeroporti delle città italiane. Porto Cesareo, per quanto riguarda il suo Centro Storico, può essere girata a piedi, mentre è necessario munirsi di un mezzo di trasporto (o approfittare dei pullman e delle navette) per raggiungere le spiagge, vista la grandissima estensione per decine di chilometri delle stesse; ideali sono i mezzi "leggeri" ed estivi come scooter, moto, quad e così via, anche perché i parcheggi per le auto, dopo le nove del mattino e nei mesi più caldi, sono quasi sempre pieni.

 

 

 

Fonte: www.paesionline.it

 

Cosa Mangiare

La gastronomia pugliese si basa essenzialmente sulla reinvenzione degli stessi alimenti principali, dal momento che i più diffusi sono tutti simili tra loro. Tuttavia, le tradizioni gastronomiche si differenziano in tre filoni differenti, che grossomodo corrispondono ai distinti territori della Capitanata (Gargano e Tavoliere), dell’area barese e di quella salentina. Un elemento di distinzione tra le tre tendenze è il condimento: l’aglio, molto presente nella Capitanata, viene sostituito dalla cipolla man mano che si scende verso sud.
Il territorio pugliese produce in loco grandi quantità di grano, di olive nere e verdi (tra cui le celebri Olive di Cerignola) e di olio extra vergine di oliva, che sono tra i pilastri della dieta locale. Il pane è squisito (ricordiamo tra gli altri il tipico Pane di Altamura) ed una famosa pietanza locale è la “frisedda” o “friseddha”, pani duri a forma di ciambella che vengono ammorbiditi nell’acqua e conditi con olio, sale, pepe, e volendo pomodori o cipolle. È ancora importante la produzione di pasta fatta in casa e tra le tipologie più note troviamo le lasagne, le recchie o orecchiette, i troccoli, le chiancarelle, i maccarroni, condite al sugo o con ragù di carne o di pesce.
Le recchie o orecchiette sono fatte di pasta incavata a forma di piccole orecchie e quelle tradizionali sono realizzate con farina di semola o integrale. Le chiancarelle non sono altro che delle orecchiette più piccole, mentre i troccoli sono tipici del Gargano e sono prodotti con l’omonimo mattarello dotato di particolari lame circolari. Tra gli alimenti della gastronomia tipica non può mancare il pesce, i mitili, i calamaretti ed i frutti di mare, essendo la Puglia la regione italiana dotata di costa più estesa (ben 784 km). Vengono serviti lessi, gratinati o in zuppe condite con olio, pomodoro e cipolle (alla marinara). Nella zona dei trulli (Alberobello), particolarmente squisite sono le produzioni di olio di oliva, vino bianco, pecorino, biscotti e taralli.
In generale, sono gustose anche le produzioni di formaggi (tra cui il formaggio ricotta) e tra le verdure un piatto rinomato è quello costituito dalle orecchiette alle cime di rapa. Tra i piatti di carne si fanno ricordare i “gnemeride” – costituiti da piccoli gomitoli di agnello o capretto infilzati allo spiedo e conditi con olio, cipolla, pomodori – ed i “turde ‘n zulza”, dei tordi lessati interi e lasciati raffreddare sotto sale per una settimana assieme a foglie di alloro e vino bianco.
Tra i dolci, le cartellate o carteddhrate sono tipiche del periodo natalizio. Si tratta di strisce di pasta ottenute da un impasto di farina, olio e vino bianco, piegate e arrotondate. Una volta definite nella forma, vengono cucinate al forno o fritte in padella e condite infine con il miele.
Importantissimi anche i vini, in particolare nel territorio salentino, sede di numerosi vini DOC che arricchiscono la cucina con un tocco di gusto raffinato, come il celebre Primitivo di Manduria, il Negro Amaro o il Salice Salentino. Nel complesso, i piatti pugliesi sono espressioni di eccellenza della “dieta mediterranea”, fatta di piatti sani e genuini e ricca di aromi. Molti piatti sono conditi infatti con numerose spezie come capperi, origano, basilico, che contribuiscono a definire i profumi ed i sapori dei piatti finali.

 

 

 

Fonte: www.pugliaonline.info

Spiagge

Baia dei Turchi

La Baia dei Turchi a Porto Cesareo è una delle spiagge più significative e ricche di bellezza di tutto il Salento. Una caletta rilassantissima. Pensate che mentre prendevo il sole numerosi sub andavano a pesca con sacco e fiocina. La spiaggia non è grandissima, sono per lo più rocce, ma in compenso il parcheggio è garantito.

 

Punta Prosciutto

Si tratta di una bellissima spiaggia di soffice sabbia bianca, vergine ed incontaminata, piuttosto solitaria e dal fascino selvaggio. Il litorale appartiene ad un tratto costiero di rara bellezza, che fa parte del Parco Naturale Regionale, comprendente anche la Vecchia Salina di Torre Colimena, nonché di un'Area Marina Protetta.

 

Torre Lapillo

La Spiaggia di Porto Cesareo è situata nei pressi della località balneare omonima, antico borgo di pescatori che deve il nome alla torre del Cinquecento fatta erigere su volere di Carlo V per combattere le incursioni saracene. Si tratta di una meravigliosa spiaggia di soffice sabbia bianca, caratterizzata da un lungo litorale accecante orlato da suggestive formazioni dunali e fitta vegetazione arbustiva, dominato ad un'estremità dalla suggestiva torre costiera. Il mare in questa zona è meraviglioso, turchese, cristallino e di una trasparenza straordinaria, con fondali sabbiosi e bassi, ideale per le famiglie con bambini. Queste acque esotiche inoltre, per la ricchezza ed integrità dei fondali, fanno parte di un'Area Marina protetta e sono molto frequentati infatti dagli appassionati sub. L'integrità dei fondali è testimoniata anche dall'avvistamento di alcuni esemplari di tartaruga marina Caretta. La spiaggia è ben attrezzata ed offre diversi servizi e strutture turistiche nelle vicinanze.

 

 

Fonte: www.paesionline.it

 

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